Saiba como preparar a receita de Brigadeiro de Cerveja, ensinada pela Ana Maria Braga no “Mais Você” desta quarta-feira, dia 29 de maio, na Globo.
O docinho foi compartilhado pelo influenciador Matheus Carvalho. O post sobre essa receita já acumula cerca de 10 milhões de visualizações nas redes sociais, destacando a curiosidade e interesse que ela despertou. O brigadeiro de cerveja combina ingredientes tradicionais do brigadeiro com uma latinha de cerveja, finalizado com chantilly.
Dicas Adicionais:
- Escolha da Cerveja: A escolha da cerveja pode alterar o sabor final do brigadeiro. Experimente com diferentes tipos de cerveja para encontrar a combinação que mais agrada ao seu paladar.
- Textura Ideal: Se a mistura estiver muito líquida, continue cozinhando até atingir a consistência correta. Se estiver muito espessa, você pode adicionar um pouco mais de creme de leite.
- Decoração: Além do chantilly, você pode decorar com raspas de chocolate ou granulado para dar um toque especial.
Ingredientes – Brigadeiro de cerveja
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 350 mililitros de cerveja
- 1 colher de sopa de açúcar’
- Corante amarelo a gosto
- Chantilly a gosto
Modo de preparo – Brigadeiro de cerveja
- Em uma panela em fogo médio, coloque a latinha de cerveja.
- Quando começar a ferver, adicione o açúcar e mexa até reduzir a mistura.
- Adicione o leite condensado e misture com os demais ingredientes.
- Acrescente o creme de leite e volte a mexer bem.
- Quando estiver em ponto de brigadeiro, desgrudando da panela, desligue o fogo e coloque o corante amarelo, misturando bem.
- Faça a montagem em um copo americano, colocando primeiro o brigadeiro e finalizando com o chantilly pronto, ou caseiro.
Com informações do site Receitas.com, da Globo.
