Saiba como preparar a receita de Cookies de Cream Cheese, ensinada por Ana Maria Braga e exibida no “Mais Você” desta quinta-feira, dia 02/06.
Ingredientes Cookies de Cream Cheese
- 75 gramas de manteiga
- 60 gramas de cream cheese
- Três quartos de xícara de chá de açúcar
- Três quartos de xícara de chá de farinha de trigo
- Meia xícara de chá de chips de chocolate
- 1 pacote de biscoito de chocolate recheado quebrado grosseiramente
Modo de preparo
- 1. Numa batedeira, coloque manteiga, cream cheese e bata até misturar.
- 2. Com a batedeira ainda ligada, adicione açúcar e bata novamente. Diminua a velocidade, acrescente farinha de trigo e bata até misturar.
- 3. Desligue a batedeira, junte os chips de chocolate e misture. Leve à geladeira por 30 minutos.
- 4. Retire da geladeira e, com um boleador de sorvete, pegue porções de massa formando bolas. Solte cada bola sobre 1 pacote de biscoito de chocolate recheado quebrado grosseiramente, apenas para grudar o biscoito na superfície de cada bola.
- 5. Vá colocando as bolas com a parte do biscoito triturado para cima numa assadeira forrada com papel-manteiga, achate levemente cada bola e leve para assar em forno baixo preaquecido a 160 graus Célsius por mais ou menos 20 minutos.
- 6. Retire do forno e deixe amornar. Transfira os cookies para uma grade e deixe esfriar. Sirva em seguida.
Fonte: Mais Você/Gshow
