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Bake Off Brasil – Mão na Massa 18/11/2023: Bolo Caricatura, Doce Ametista e mais

O “Bake Off Brasil – Mão na Massa” exibe neste sábado (18/11) o décimo quarto episódio da 9ª temporada no SBT. A princípio, a apresentadora Nadja Haddad revela que um desafio criativo emocionante aguarda os participantes: o “Bolo Caricatura“.

Em suma, os confeiteiros terão a missão de criar caricaturas de seus colegas da tenda em bolos que transbordam criatividade. O caricaturista André Lemos junta-se ao programa para compartilhar suas técnicas e comentar sobre as produções dos participantes. Ele enfatiza que, assim como em seus desenhos, a individualidade de cada um deve ser destacada nas características exageradas dos bolos.

Antes do início, a jurada e chef confeiteira, Beca Milano, orienta os competidores. “A técnica do desenho e da confeitaria têm uma certa proximidade, porque ambas precisam de muita criatividade e técnicas na execução. Aqui no nosso bolo, nós trouxemos as caricaturas tanto em desenho quanto em modelagem. Vocês também poderão fazer isso no bolo de vocês, lembrando que a caricatura deve ter, no mínimo, 15cm de altura e 15 de largura“.

Para completar, Giuseppe Gerundino, o chef e jurado, acrescenta: “Vocês podem fazer um tipo de recheio, distribuído em quantas camadas quiserem, e têm que entregar um bolo com 20cm de diâmetro e 15 de altura. O formato vocês podem escolher, mas é fundamental trazer uma personalidade exaltada, algo divertido, alegre e claro“.

Já na Prova Técnica, os competidores enfrentam o desafio da “Ametista“. Inspirado na pedra preciosa conhecida por sua coloração singular, o doce será composto por um torrone de castanha-do-pará e castanha de caju na base, seguido por uma mousse de mirtilo envolta em glaçagem nas cores branca, rosa e roxa. A finalização incluirá renda e arabescos de chocolate branco.

Bake Off Brasil – Mão na Massa começa a partir das 22h30, logo após o “Esquadrão da Moda”, no SBT.

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Claudio Augusto

Meu nome é Cláudio Augusto, jornalista formado pela UFG. Com passagem pela TV Anhanguera, afiliada da Globo em Goiás, atua no Todo Canal desde 2019. Também com experiência no site NaTelinha.

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