O “Prato Feito Brasil” estreia nesta sexta-feira (24), na Globo, para mostrar a variedade de alimentos espalhados pelo Brasil. Marcando a estreia de Rita Lobo na emissora, a série documental, composta por quatro episódios, promete uma jornada por quatro capitais brasileiras, desvendando a riqueza e diversidade da comida que compõe nosso cotidiano, destacando seu valor nutricional.
O episódio inaugural vai a Salvador, onde Rita Lobo mergulha no universo dos feijões, um componente fundamental do famoso pê-efe brasileiro. Em sua viagem pela Estrada do Feijão, a apresentadora explora um restaurante local, exibindo e degustando as diversas variações deste grão essencial. “A riqueza de sabores da comida brasileira é demais”, exclama Rita, enquanto observa as opções irresistíveis do buffet.
Ao chegar em Salvador, Rita visita a Rua Alaíde do Feijão, no Pelourinho, onde tem a oportunidade de conhecer o restaurante homônimo. Recebida pelas filhas de Alaíde, que infelizmente faleceu devido à Covid-19, Rita compartilha a história e o legado deixado por essa matriarca culinária. Durante a conversa com Jaqueline e Nena, desvenda os segredos do famoso feijão da família, revelando uma combinação única de temperos.
Estreia do Prato Feito Brasil
A apresentadora, então, parte para a feira de São Joaquim, explorando a diversidade de feijões disponíveis, desde a fava graúda e miúda até o feijão andu, um componente comum na rotina alimentar dos baianos. Em um emocionante encontro com Rozânia, uma batalhadora que sustenta sua família através da venda de feijão, Rita a convida para participar de um almoço especial na casa do casal Joana e Marcos. Juntos, preparam um pê-efe com arroz, frango e vinagrete de feijão verde, evidenciando a importância deste ingrediente na culinária local.
No decorrer do episódio, Rita destaca a variedade de feijões disponíveis na feira, conhecendo histórias comoventes, como a de Rozânia, que enfrenta desafios diários para manter sua família. Em uma mesa farta, todos desfrutam do prato feito da família e de um delicioso baião de dois, especialidade de Rozânia.
Além de explorar o universo gastronômico, Rita Lobo conversa com especialistas em nutrição, abordando a relevância do consumo de feijão em meio a uma queda de aproximadamente 50% nos lares brasileiros nos últimos 16 anos, contrastando com o aumento do consumo de alimentos ultraprocessados.
O “Prato Feito Brasil” começa logo após o “Globo Repórter”, na Globo.
